郭强：“90后”新农人

在长乐“航城壳灰煅制(duànzhì)技艺” 新一代传承(chuánchéng)人陈洋这里 贝壳能做清洁制剂(zhìjì)、蔬果清洗剂 不久的将来还可能成为(chéngwéi)食品 从(cóng)传统的建筑材料等用途 陈洋在开发贝壳的过程(guòchéng)中 一家三代传承长乐传统(chuántǒng)壳灰煅制技艺 他正在直播间里盯着(zhe)销售数据 作为“航城壳灰煅制技艺”最新一代传承(chuánchéng)(chuánchéng)人，陈洋为了传承壳灰煅制技艺，2021年在长乐成立福建壳零生物科技集团有限公司，担任公司总经理，并(bìng)建立壳灰传统制作工坊和(hé)现代化贝壳灰研发生产基地，创新了壳灰的(de)用途，实现了航城壳灰煅制技艺的创造性转化和创新型发展。 “新技艺能发展起来，其实最应该感谢我爸爸。虽然我家还有航运等其他产业，但是我爸爸一直有很(hěn)深的(de)情怀，要把壳灰(huī)煅制(duànzhì)技艺发展起来。”陈洋告诉记者，他爷爷陈礼务是长乐金峰华阳人，1923年在长乐金峰华阳村建造传统(chuántǒng)的烧制(shāozhì)贝壳(bèiké)灰厂，用传统的手工技艺煅烧生产贝壳灰，并供应长乐周边区域，烧制壳灰的技术得到认可；他爸爸陈义财，于20世纪70年代恢复传统的贝壳灰生产作业，后由于各种原因，贝壳灰生产作业停止，“我爸经常(jīngcháng)督促我传承长乐传统的壳灰煅制技艺”。 左一陈洋，中间(zhōngjiān)是陈洋父亲。受访者供图 创新推出食品级的洗涤、杀菌壳(ké)灰用品 陈洋(chényáng)和爸爸到日本考察 发现日本人把(bǎ)壳灰做成洗涤杀菌用品 “当即我们就(jiù)产生了要研发中国人自己的壳(ké)灰类洗涤杀菌类用品的想法(xiǎngfǎ)。”陈洋说，壳灰类洗涤杀菌用品对壳灰锻造技艺有很(hěn)高要求，但是光有传统的壳灰煅制技艺还不够，因此2017年到2019年，陈洋和(hé)爸爸先后找到多家贝壳研究科研机构寻求合作，但是吃了不少闭门羹。 “他们有的对贝壳新材料没有信心，有的对我们的想法不太认可，觉得很难实现(shíxiàn)新技术转化。”陈洋说，这一过程中他依然佩服自己父亲的坚定(jiāndìng)和不懈努力。他们的努力也(yě)得到上海理工大学、中国科学院海洋三所（厦门）、江苏大学等贝壳研发团队(tuánduì)信任，多方合作研发贝壳灰粉系列产品，并申请了不少专属保护专利，先后推出了食品级(shípǐnjí)的洗涤、杀菌壳灰用品，受到市场欢迎，“应该说在这一过程中我们家在各(gè)方面投入(tóurù)是很大的，我们更多是带着传承的情怀在做”。 长乐区(qū)已将“航城壳灰煅制技艺” 列入第四批长乐区非物质文化遗产(wénhuàyíchǎn) 陈洋为(chényángwèi)该项目的代表性传承人 除了研发各类贝壳灰新品，陈洋近年来还致力传习贝壳灰传统煅制(duànzhì)技艺及推广(tuīguǎng)壳灰文化，通过举办活动等方式，宣传和推广航城壳灰煅制技艺，增强公众对这一技艺的认知度(rènzhīdù)和保护意识。 在陈洋看来，当下的研究利用还远远没有(méiyǒu)充分发挥贝壳的价值，“我们正在合作开发食品级贝壳粉、生物降解材料等(děng)，努力打造‘海贝(hǎibèi)+’经济产业链，为‘航城壳灰煅制技艺’不断注入新的活力”。